A mar y campo: 3°Fiesta Provincial de Comida al Disco.

Por tercer año consecutivo, y ansiosos mirando los pronósticos del tiempo, se realizó el pasado 9 y 10 de noviembre en Pehuen Co la 3º Fiesta Provincial de Comida al Disco “A mar y campo”. Sol radiante y un clima familiar que convirtió este encuentro en la plaza Benito Carrasco en una verdadera fiesta.

Entre las propuestas gastronómicas de esta nueva edición se destacaron los calamares rellenos, vizcacha estofada, chapatis de pollo y vegetales, y chorizos a la pomarola,entre otras exquisiteces. Todo con el atractivo principal de ser elaborado en discos de arado y a la vista de los comensales. 

Sin embargo en esta oportunidad quienes asistieron, también pudieron disfrutar de productos artesanales de productores zonales, por lo que junto a los puestos de comida al disco se hubicaron también stands de quesos, chacinados, aceitunas y aceites de oliva, y cerveza artesanal. Todo acompañado de un espacio de mesas y tablones dispuestos para que la gente pueda disfrutar de lo que quisiera comer ahí mismo en el predio.

Esto permitió que los presentes pudieran ver y escuchar los distintos shows musicales y danzas que se dieron sobre el escenario principal, donde en todo momento se contó con la locución y musicalización de FM Viva. Y ahí nomás, debajo del escenario, se realizó el baile familiar del sábado a la noche y el encuentro murguero del que participaron La Murga de la Abuela y los niños y niñas que están comenzando a formar la murga Huellas de Pehuen Co.

Sobre uno de los laterales del predio también se desplegó un colorido paseo de artesanos junto a la Feria del Pueblo y distintos stands de plantas, ropa, y productos de cocina. También allí desplegaron sus puestos distintas instituciones locales como la Sociedad de Fomento “Amigos de Pehuen Co”, donde pudimos comentarles a los vecinos y personas que se acercaro las distintas actividades que se vienen desarrollando y el trabajo que hacemos con las diversas problemáticas que van presentándose en el pueblo.

Además estuvieron presentes el Rotary Club, el Club Central de Pehuen Co, la Escuela de Karate, el Jardín de Infantes de Pehuen Co y el Aeroclub Punta Alta con una muestra itinerante, un domo audiovisual 360° del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y, para los más pequeños,  una pista de autos a pedal y electrónicos. También los Bomberos Voluntarios llevaron a cabo un encuentro bomberil con distintos cuerpos activos de bomberos de toda la zona.

Encuentro y taller

El domingo, en instalaciones de nuestra Biblioteca “Betún” y en el marco de la 3º edición de nuestra fiesta provincial, se realizó un encuentro y taller sobre ferias y fiestas gastronómicas del sudoeste bonaerense.

El mismo se realizó como parte del proyecto de extensión de la Universidad Nacional del Sur (UNS) "Construcción de sociabilidad en el medio rural: fiestas y ferias gastronómicas productivas como animación y rescate patrimonial identitario”, y estuvo dirigido por nuestro vicepresidente Roberto Bustos Cara, junto a María Hagg, del Departamento de Geografía y Turismo de la UNS. También participó de la organización personal del INTA.

El encuentro consistió en una intensa jornada de trabajo de la que participaron representantes y organizadores de las fiestas populares “A mar y Campo” (Pehuen Co);del “Mate y la torta frita” (Copetonas); de la “Carbonada” (Espartillar); de la “Strudelfest” (Coronel Suarez); del “Asado criollo” (Coronel Pringles); del “Omelette” (Pigüé); de la “Comida mediterránea” (Cabildo); del “Camarón y el langostino” (Ing. White), y del “Membrillo” (Villa Arias). Todos ellos pusieron en común sus experiencias al frente de la organización de cada festividad, generando un cúmulo de conocimientos prácticos que permitirán allanar el camino hacia futuro, tanto a nivel organizacional, como económico y logístico.

De esta manera, nuevamente la Sociedad de Fomento aportó de manera activa a la organización de esta gran fiesta, basada en el trabajo comunitario y colectivo, y que cada año se va consolidando con una propuesta diferente en toda la zona, afianzando la identidad de nuestro pueblo.